Whey vs Kasein: Jak vybrat správný proteinový prášek
By optimumnutrition | Published: 2026-10-23
Category: Nákupní průvodci
Seznamte se s klíčovými rozdíly mezi syrovátkovým a kaseinovým proteinovým práškem, včetně rychlosti trávení, nejlepšího využití a toho, jak se rozhodnout, který z nich odpovídá vašim cílům.
Rychlá odpověď
Zvolte syrovátku pro rychlou regeneraci po tréninku a kasein pro dlouhodobé uvolňování bílkovin přes noc. Směsný prášek jako BSN SYNTHA-6 pokryje obě potřeby v jedné dávce.
Proč na rychlosti trávení záleží
Syrovátkový protein se rychle vstřebává a zvyšuje hladinu aminokyselin během 30–60 minut. Díky tomu je ideální hned po cvičení, kdy vaše svaly potřebují rychlou opravu. Kasein naopak v žaludku sráží a uvolňuje aminokyseliny pomalu po několik hodin, čímž poskytuje stálý přísun, který může snížit odbourávání svalů během dlouhých mezer mezi jídly.
Volba není vždy buď, nebo. Mnoho sportovců používá syrovátku po tréninku a kasein před spaním. Pokud dáváte přednost jednomu prášku pro jednoduchost, směs jako BSN SYNTHA-6 kombinuje syrovátku, micelární kasein a izolát mléčné bílkoviny, čímž dodává rychle i pomalu stravitelné bílkoviny v jedné porci.
Kompromisy v chuti a mísitelnosti
Syrovátka se obvykle snadno mísí s vodou nebo mlékem a má řidší konzistenci. Kasein je hustší a může vytvořit pudinkovou texturu, kterou někteří lidé oceňují jako dezertní alternativu. Směsné prášky často tyto textury vyvažují a nabízejí bohatší příchutě, jako je Čokoládové těsto na dort.
Jak se rozhodnout: syrovátka, kasein nebo směs
- Cíl: rychlá oprava svalů po tréninku: Zvolte rychle stravitelný syrovátkový izolát nebo koncentrát. Užijte ho do 30 minut po tréninku pro rychlé dodání aminokyselin.
- Cíl: zabránit odbourávání svalů během spánku nebo dlouhého půstu: Zvolte pomalu stravitelný kaseinový prášek. Užijte ho před spaním nebo mezi jídly, která jsou od sebe vzdálena více než 4–5 hodin.
- Cíl: celodenní pokrytí bílkovin jedním produktem: Zvolte proteinovou směs jako BSN SYNTHA-6. Obsahuje syrovátku, micelární kasein a izolát mléčné bílkoviny, takže získáte rýchlé i trvalé uvolňování z jedné nádoby. Zkontolujte na štítku pořadí zdroje bílkovin – směsi se syrovátkou uvedenou jako první se stejně budou trávit rýchleji.
- Cíl: nízkokalorické nebo řízení hmotnosti: Vsadněte na syrovátkový izolát nebo čirý syrovátkový prodekt, protože obvykle obsahují méně sacharidů a tuků na porci. Kasein a směsi mívají o něco více kalorií.
Zvýraznění prodektu
- BSN SYNTHA-6 Syrovátkový prodeinový prášek, Micelární kasein, Izolát mléčné bílkoviny, Čokoládové těsto na dort, 48 porcí (balení se může lišit): BSN SYNTHA-6 kombinuje syrovátkový protein, micelární kasein a izolát mléčné bílkoviny pro trvalé uvolňování aminokyselin. Tato směs vám poskytne rýchle i pomalu stravitelné bílkoviny v jedné dávce, takže nemusíte kupovat samostatné nádoby na použití po tréninku a před spaním.
BSN SYNTHA-6 Syrovátkový prodeinový prášek, Micelární kasein, Izolát mléčné bílkoviny, Čokoládové těsto na dort, 48 porcí (balení se může lišit)
Který typ bílkovin vám vyhovuje?
Nejlepší pro
- Sportovce, kteří tvrdě trénují a chtějí rychlou regeneraci po tréninku – zvolte syrovátku nebo směs.
- Lidi, kteří mají dlouhé mezery mezi jídly nebo chtějí podporu svalů přes noc – zvolte kasein nebo směs.
Není ideální pro
- Kohokoli, kdo chce absolutně nejnižší počet kalorií na gram bílkoviny – čistý syrovátkový izolát je štíhlejší než směs nebo čistý kasein.
